我國近年來出現諸多重大食品安全事件,顯示政府在食品安全管制上出現諸多問題,特別是2014年有關油品的食安案件中,嚴重傷害政府的公信力,因為生產偽油與攙油的公司,有的是經過標章認證的大廠,且現行檢驗機制也無法偵測到其違規行為,這使得多年建立起來的食品檢驗與認證制度的公信力受到很大損害,並迫使政府不得不重新檢視現行的檢驗與認證制度。
主辦單位: 臺灣大學食品安全中心
臺灣大學公共政策與法律研究中心
時 間: 105年2月18日 上午10:30-12:00
地 點: 臺灣大學社會科學院 梁國樹國際會議廳 (3F)
開幕致詞: 臺灣大學校長 楊泮池
主 持 人: 徐源泰院長(臺大生農學院)
籌備委員 :
陳淳文 台大政治系
王宏文 台大政治系
林鈺雄 台大法律系
林明昕 台大法律系
周桂田 台大國發所
王泰俐 台大新聞所
姜至剛 台大毒理所
陳家揚 台大環衛所
孫璐西 台大食科所
葉安義 台大食科所
呂廷璋 台大食科所
陳明汝 台大動科系
蘇南維 台大農化系
許 輔 台大園藝系
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